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A nivel de taquerias en el país que piensan ustedes que les falta a las taquerias para que sea algo diferente más moderno que comidas faltas alguien tiene alguno platino en mente.
Buena variedad,excelente servicio al cliente(esto vende),un local con buen acceso.
Si piensas en taquería mexicana debes valorar que ellos usan mucho el picante,y variantes con frijoles y demas,hace años ibamos a comer a San José a una taquería mexicana estilo corral y recuerdo que se llenaba bastante puedes tomar esa idea del corral y tener unas mesas también.
En raro lugar se va a establecer una verdadera Taqueria Mexicana, tal cual son en dicho país.
Yo tuve la oportunidad de estar en mexico y las taquerías son un nivel aparte, la variedad de carnes que hay, para hacer cada uno sus propios tacos, el sabor con que lo preparan, las especies para adherirle, son muchas, que al querer hacer la imitación no son iguales.
Los tacos de lengua, con chile tlalpeño..... son una maravilla.
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