El Chirrite

Para esta navidad quería hacer un buen rompope, sin embargo un compita me indicó que el mejor rompope se hacía con chirrite. A lo cual yo me quedé como :? porque no tengo la menor idea como se fabrica.

Sé que es guaro de contrabando y que el exceso consumo de este licor lo puede dejar ciego a uno, como el vodka "pachanga". Pero... Alguien me podría dar más referencias sobre esto?

Gracias!

Lo de ceguera es por la presencia de metanol. Si tiene mucho metanol aunque sea un poquillo de chirrite puede ser nocivo.

Tantísimas ganas tiene de jugar ruleta rusa con su salud por un rompope? Mejor Bacardí

No es cierto, el mejor rompope no se hace con chirrite.
Aparte de las características tóxicas que ya le dijeron, el chirrite tiene un sabor particular, dulcete y áspero, que no le ayuda al rompope, que se hace con leche.

La goma que tendrá al día siguiente, con solo tomar un poquito, será fatal para su cabeza.

¿Vale la pena tan solo por experimentar? :roll:

Yo crei que iban a hablar del toro

lmontero13 dijo:

Yo crei que iban a hablar del toro

Click to expand...

+10000 :-o :-o :-o

ALEJANDRO MAGNO dijo:

lmontero13 dijo:

Yo crei que iban a hablar del toro

Click to expand...

+10000 :-o :-o :-o

Click to expand...

Yo también :-o :-o :-o

A-Ka dijo:

[quote="ALEJANDRO MAGNO":259fqpkk]

lmontero13 dijo:

Yo crei que iban a hablar del toro

Click to expand...

+10000 :-o :-o :-o

Click to expand...

Yo también :-o :-o :-o[/quote:259fqpkk]

+100000 :-o :-o :-o

Sirenne dijo:

Para esta navidad quería hacer un buen rompope, sin embargo un compita me indicó que el mejor rompope se hacía con chirrite. A lo cual yo me quedé como :? porque no tengo la menor idea como se fabrica.

Sé que es guaro de contrabando y que el exceso consumo de este licor lo puede dejar ciego a uno, como el vodka "pachanga". Pero... Alguien me podría dar más referencias sobre esto?

Gracias!

Click to expand...

Encantado Sirenne:
Efectivamente según me cuentan, el Chirrite tiene su origen en un cocktail español... pero la receta criolla tica, la maneja cierta gente de Cartago, en particular un señor que trabaja (o trabajaba) en el Restaurante Continental en Paraíso. De hecho te recomiendo el sitio y de fijo ahi vas a encontrar el chirrite en cuartas, medias... (cuando voy aprovecho y me traigo un par de botellas) porque es muy bueno. La receta no creo que te la den, porque tuve la oportunidad de conversar con el señor que te mencioné y me respondió con una sonrisa.... como de que no da el secreto. Pero esa respuesta fue para mí, intentalo vos .... al rato te revela el secreto.

Rexton dijo:

Sirenne dijo:

Para esta navidad quería hacer un buen rompope, sin embargo un compita me indicó que el mejor rompope se hacía con chirrite. A lo cual yo me quedé como :? porque no tengo la menor idea como se fabrica.

Sé que es guaro de contrabando y que el exceso consumo de este licor lo puede dejar ciego a uno, como el vodka "pachanga". Pero... Alguien me podría dar más referencias sobre esto?

Gracias!

Click to expand...

Encantado Sirenne:
Efectivamente según me cuentan, el Chirrite tiene su origen en un cocktail español... pero la receta criolla tica, la maneja cierta gente de Cartago, en particular un señor que trabaja (o trabajaba) en el Restaurante Continental en Paraíso. De hecho te recomiendo el sitio y de fijo ahi vas a encontrar el chirrite en cuartas, medias... (cuando voy aprovecho y me traigo un par de botellas) porque es muy bueno. La receta no creo que te la den, porque tuve la oportunidad de conversar con el señor que te mencioné y me respondió con una sonrisa.... como de que no da el secreto. Pero esa respuesta fue para mí, intentalo vos .... al rato te revela el secreto.

Click to expand...

Rexton, creo que usted está confundido. A lo que se refiere supongo que es al chahuite que es un coctel que preparan en Paraíso. El chirrite al que se refieren es el vulgar guaro de contrabando, que se obtiene de la caña fermentada bajo formas poco ortodoxas y se saca con tubos de cobre, que le dan una gran toxicidad. Esas son las famosas sacas.

Hay un chahuite en Cartago y otro en la zona de Grecia por Río Cuarto. Este último es con nances fermentados, más bueno que el de Cartago. :evil:

G ELIZONDO dijo:

Hay un chahuite en Cartago y otro en la zona de Grecia por Río Cuarto. Este último es con nances fermentados, más bueno que el de Cartago. :evil:

Click to expand...

Es la misma cochinada chirrite/chauite/zapatos fermentados/sirope con papa/miados de zorro :-o
Ya me acorde, esa mierda de contabando con nances fue lo que vomite

Sirene, tenga un poquito de glamurshhhh tico, hechele cacique al rompope :cool1: :-o :-o

Si yo tambien me fui pollo pense q era del Toro ..........Pero con lo del Rompope es mejor q no se la juegue esos tipos de licores la manipulacion q le dan a la hora de hacerlo es muy mala aparte de cochina :roll:



Mejor echele una pacha de Molotov, Volkovia. o apache ah que tiempos aquellos de los puestos en el cole ....... :evil:

Qué poco de bateadores...................


el famoso toro se llama CHIRRICHE y no chirrite

pielca dijo:

Qué poco de bateadores...................


el famoso toro se llama CHIRRICHE y no chirrite

Click to expand...

:-o :-o :-o :-o :-o :-o :-o :-o :-o :-o :-o :-o :-o :-o :-o :-o :-o :-o :-o :-o :-o


aunque debo confesar que también pensé en el toro en todo momento.....

pielca dijo:

Qué poco de bateadores...................


el famoso toro se llama CHIRRICHE y no chirrite

Click to expand...

Me quito las letras del teclado...

Sirenne NO te recomiendo ese guaro, vomite hasta las tripas con ese guaro... :roll:

Muchas gracias a todos los que me dieron su opinión. En realidad cuando supe que era guaro de contrabando sí me quedé como Porque a esas varas les echan hasta zapatos y no se que varas... O por lo menos eso me han contado. Jajajaja.

Aparte que sí me da como asquillo tomar algo que no sé de dónde viene o como lo han hecho. Gracias por avisarme que NO es bueno para el rompope, creo que lo seguiré haciendo con ron y con borbon. Gracias! :idea:

YO TENGO UN GALON DE CHIRRITE, QUE TIENE CERCA DE 30 AÑOS, ME LO REGALO UN HERMANO,TIENE NANCES Y CIRUELAS,JUEPUTA USTED SE COME 4 NANCES Y SE JUMA SABEN MUY PERO MUY RICO, CONSTE QUE YO NO TOMO Y LES DIGO QUE SABEN RICO,POR ESO ES QUE TODAVIA EXISTE JA JA JA .

SIRENNE ESO USTED SOLO LO ENCUENTRA EN EL CAMPO,NO LE TENGA MIEDO NI ASCO CONOSCO GENTE QUE LO CONSUMIRON CASI TODA LA VIDA Y NADA LES PASO,NO CREO QUE POR UN PONCHE TE MUERES,TE COMENTO QUE EL PONCHE CON COÑAC O BRANDY ( QUE ES LO MISMO ) SON LOS DE MEJOR SABOR,NO SE ACHANTE BUSQUELO

:idea: :idea: :idea: :idea: :idea: :idea: :idea: :idea:

que sarta de malos tomadores

parecen a mi carro que cuando le pongo regular empieza a toser y a brincar, solo "super" tiene que andar

quien quiera contabando ....digo guarito de carrizal me avisan y se los consigo :-D

De buenisima calidad ...lo consigue en calle vargas de Alajuela .... carretera vieja al volcan Poas .... unos kilometros despues del hotel las orquideas ...

No mas pregunte por los ciegos ...(son dos hhemanos ) ke son dueños de la mejor saca de todo el pais ...


BTW... no son ciegos por el licor ... padecen de una enfermedad congenita ... ///////


Saludos

Sirenne:

La receta del chahuite de nances.

En un frasco de vidrio de boca ancha (que sea grande), de esos que llaman de confites, bien lavado con agua hirviendo.

Va poniendo capas.

Una capa de nances en el fondo, encima una capa de azucar común y silvestre, que cubra bien los nances, luego otra capa de nances, otra de azúcar, así hasta que llegue a la boca del frasco. No puede permitir que quede aire en el frasco, es decir, ningún espacio vacío, o sea llegar hasta el puro tope.

Amarre una servilleta bien limpia en la boca del frasco y métalo en un armario oscuro entre 15 y 22 días.

Lo saca y lo pasa por un colador. Encontrará los nances y el azucar deshechos, formando un licor.

No tiene que echar ni guaro ni ningún licor. No tendrá ningún peligro por guaro de contrabando ni por otras cochinadas, pues todo es limpio.

Es un excelente licor.

Pruébelo y me cuenta.

yo se de un lugar donde se consigue contrabando muy bueno en cualquier casa... casi q todo el barrio lo vende.... asi q cualquier cosa avisa :idea: