Recetas fáciles para no morirse de hambre

¡Gente que bueno que abrieron esta sección!


Resulta que sé cocinar muy muy poco, y a veces cuando me toca ver que hago, me resigno a comer pan con atún o me sirvo cereal. O me compro un cantonés.

Entonces, ¿qué les parece si anotamos aquí, esas recetas salva tandas y que son facilitas de hacer?



Así los que no sabemos hacer comidita podemos ir aprendiendo :idea:

Unos spaghettis

Pone a calentar la pasta en agua, con un poquito de sal ( si quiere le pone alguna hierba al agua) al quedar al dente ( que no quedan suaves, no se pegan ni nada así ) .

Hace la salsa con tomates naturales, hierbas ( venden una mezcla de hierbas "italianas" que es vacilon) sal al gusto, y un poquito del agua de la pasta y lo mezcla

Pan añejo con miel y mantequilla de maní.... me lo mando hasta con agua

Un buen consejo es que cuando se sofríen o asan las carnes, lo ideal es cocinarlas una sola vez por lado, es decir solo se le da la vuelta una vez.

Bueno yo hago huevos rancheros al estilo de la Flaca (o sea si hay que corregir algún procedimiento me indican - LOL)

Ingredientes!

Tortillas, huevos, tomates, cebolla, y "olores" (orégano, albahaca, romero y esas cosas)

Pico el tomate.
Pico la cebolla y la sofrío.

Mezclo el tomate picado con el huevo.


En una sartén con aceite coloco la tortilla, y le sirvo por encimita el huevo con el tomate, y le agrego la cebolla que ya estaba sofrita.


Cuando ya se cocina, le pongo un poquito de las especias. En mi casa hay unas que dice que son especias italianas, saben muy bien.


LISTO.


Y si tiene arroz se lo arrima y pare de contar.


:idea::idea::idea:

Esta receta la saqué de mi blog, ahí luego les comparto más secretos xD

Hoy les voy a compartir una de mis recetas favoritas, el pollo al horno.

Aparte que se hace muy rápido, es muy fácil, es delicioso y alcanza mínimo para 6 personas. Se puede acompañar con fideos, puré de papas o arroz y es un plato que encantará a la mayoría.

Para su preparación se necesita:

1 Pollo entero o troceado con piel.
2 limones
1 Naranja semi madura
1 cucharada de sal
1 barra de margarina light
1 pizca de pimienta
1 pizca de albahaca molida
1 pizca de comino molido

Coloca el pollo ya sea entero o en trozos en un pirex, debe estar con piel pues le ayuda a mantener el jugo y evita que se seque.

En una taza colocar la margarina, la pimienta, la sal, la albahaca y el comino. Meterlo en el microondas 1 minuto o hasta que la margarina este derretida.

Partir los limones y la naranja y bañar el pollo con el zumo de estas frutas. Con una brocha pintar el pollo con la margarina con especias.

Con el horno previamente calentado a 400°F colocar el pollo y esperar unos 20 minutos. Cuando la parte de abajo este hirviendo poner el horno en grill y esperar a que se cocine la parte de arriba.

Generalmente esto toma en total unos 40 minutos. Mas que suficiente para preparar los acompañamientos.

Espero que lo disfruten tanto como yo.

Artemis dijo:

Unos spaghettis

Pone a calentar la pasta en agua, con un poquito de sal ( si quiere le pone alguna hierba al agua) al quedar al dente ( que no quedan suaves, no se pegan ni nada así ) .

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Igual, despues los escurro y los cocino con matequilla y un par de ajos, y al final un atun con vegetales y vamonos!!

DieX dijo:

Igual, despues los escurro y los cocino con matequilla y un par de ajos, y al final un atun con vegetales y vamonos!!

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Ve vos no le he puesto atún
Un día pruebo

Buenísimo tema.

Cuando no hay mucho en la casa una receta facilísima es las Tortitas de atún, con cosas que siempre hay en la casa y así nos abstenemos de lo mismo de siempre arroz con atún o con huevo. Es legítima salvatandas.


-Se pica la cebolla y se mezcla con el atún y luego el huevo.

-Se hierven los tomates con los chiles unos 5 minutos, así sin picarlos, se sacan y se escurren y después se echan en la licuadora con el ajo y la un pedacito de cebolla.

-En un sartén poner aceite a calentar y cuando esté listo echar las tortitas de atún, cuando se doran les dan vuelta y luego se sacan y se escurren.

-Luego en una olla se agrega un poquito de aceite y la pasta de tomate de la licuadora y se pone a hervir de nuevo y se echan las tortitas en la salsa, se dejan hervir unos 7 minutos y listo.

Queda delicioso y se puede comer con arrocito y frijoles :evil:

Rapida y Rica:

Arroz con hongos

Si le gusta hace una olla de arroz con suficienta ajo cebollita sal al gusto y que le quede suelto(no se como le queda el arroz)


Agarra una lata de hongos la abre un sofrito le hecha tocineta o sola.

Arregla el arroz lo puede hacer frito o comerselo recien slido de la arrocera un poco de culantro y le hecha la salsa encima si tiene pan añejo agarra mantequilal de ajo y lo hecha al horno para acompañarlo.

Buenisimo y rapidisimo por q por lo general uno siempre tiene todo eso a mano

Artemis dijo:

Unos spaghettis

Pone a calentar la pasta en agua, con un poquito de sal ( si quiere le pone alguna hierba al agua) al quedar al dente ( que no quedan suaves, no se pegan ni nada así ) .

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hasta ahi vamos bien, nada mas se le agrega un poco de pesto fresco y listo con eso queda sabroso

Pues cuando quiero algo rapido y sencillo, yo hago pizzitas con las tortillas Mision mediterraneas, utilizo salsa Il pomito, le agrego un poco de albahaca y cubro bien la tortilla con la salsa de tomate, le agrego unas rodajitas de tomate, jamon, queso y al horno se ha dicho! unos minutos y ya comes algo rico, distinto y muy facil de hacer!

La Flaca dijo:

¡Gente que bueno que abrieron esta sección!


Resulta que sé cocinar muy muy poco, y a veces cuando me toca ver que hago, me resigno a comer pan con atún o me sirvo cereal. O me compro un cantonés.

Entonces, ¿qué les parece si anotamos aquí, esas recetas salva tandas y que son facilitas de hacer?



Así los que no sabemos hacer comidita podemos ir aprendiendo :idea:

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Una que siempre me salva jejejeje frijoles con pollo y salchichas...
para que le quede mas facil valla a la pulpe o al super ahi venden unos frijoles preparados vienen en lata se llama la costeña ´´frijoles volteados´´ compre una lata de esas y unas 4 salchichas de pollo y si tiene pollo cocinado mejor aun....

coges las salchichas las picas en trocitos y las hace fritas en mantequilla si tiene pollo cocinado cojalo y dezmenuselo cuando tenga listas las salchichas y el pollo hagarre esos frijoles los hecha en un sarten le agrega un poco de cebollita chile dulce y culantro bien picado... los pone a calentar y un vez calientes les hechas un par de cucharadas de mantequilla...
luego hecha las salchichas y el pollo y los revuelve, hechele un par de cucharadas de lizano para darle mas sabor

arrocito blanco y esos frijoles ojala con su aguacatico y le puedo decir que es un chifrijo de salchichas y pollo... legal que es un sabor... hagala para que vea que no le miento jejejejejeje

suerte

Artemis dijo:

Unos spaghettis

Pone a calentar la pasta en agua, con un poquito de sal ( si quiere le pone alguna hierba al agua) al quedar al dente ( que no quedan suaves, no se pegan ni nada así ) .

Yo para que no se peguen le pongo 3 cucharadas de aceite al agua asi nunca se me an pegado...

Hace la salsa con tomates naturales, hierbas ( venden una mezcla de hierbas "italianas" que es vacilon) sal al gusto, y un poquito del agua de la pasta y lo mezcla

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}

otra es hacer la pasta agregarle un poco de salsa de tomate y queso en polvo bien revuelto y queda sabroso...

Otra super rapida es un dip de atun...

queso crema
atun normal sin vegetales
cebolla
culantro

picas cebolla fina al igual que el culantro
coges el atun y le sacas el aceite, luego en una taza coges y hechas todo lo revuelves bien y listo en 5 min tenes un dip sabroso de atun, nada mas las torillitas rumba y dele viaje jejejejeje

una opcion es la ensalada de queso

lechuga
tomate
aguacate
pepino
queso blanco tipo turrialba
salsa de tomate
mayonesa

hojas de lechuga
tomate y pepino en rodajas
queso blanco y aguacate en cuadritos
revuelves todo y le agregas unas gotitas de aceite de oliva

luego revolves la salsa de tomate y la mayoneza como aderezo...
bastante simple pero muy rica

Mini Pizzas..(tantas veces me ha salvado esta carajada)

Ingredientes:

Pan Cuadrado
Queso de cualquiera
Hongos
Jamon
Chile y cebolla
Salsa de esas naturas
Oregano en polvo

Primero que todo pica el chile y la cebolla en cuadritos peque;os.. igual con el jamon...

Agarra el pan cuadrado lo unta de salsa.. le pone los olores... luego el jamon.. luego los hongos.. y por encima le pone el queso.. y de ultimo el oregano el polvo...

Luego lo mete al hornito por 10 minutos.. y el resultado es un sabooorrshhhh

Hoy en la tarde me jale la siguiente receta....

Quesadillas de pollito

ingredientes
Tortillas de harina
Queso especial para derreto
pollo asado.. o en vez de pollo ,jamon o cosas asi

preparacion

Les pone el pollito desmenuzado o el jamon sobre la tortilla , el queso, la dobla como una empanada ,si tienen plancha de prensar , la ponen ahi unos 15 minutos hasta que se derrita , o en el microondas unos 5 minutos o menos uno ahi lo mide...
o
las parte como en tringulitos , la acompa;a de natilla , chuncky ,aguacate con lo que quiera... y listo!!

Que lo disfruiten!!

Ok voy aportando una receta sencilla y muy rica
Omelette de Papas
Papas ( depende del tamano de omelette y del sarten) cortadas en cuadritos pequenitos
Huevos
Queso rallado ( al gusto y si no tiene, pues tampoco es obligatorio)
Sal y pimienta al gusto
Cocinar las papas un poquito en el microondas hasta que quede un poco cocida o suavecita unos 5 a 7 minutos basta
Batir los huevos, agrega la sal, pimienta y el queso y le incorpora la papa y lo frie en un sarten con un poco de aceite y voila!

esas pizzitas de tortillas mision mediterraneas suenan muy bien, y me acorde de la famosa torta española de cebolla papa y huevo, si alguien la tiene seria muy bueno, se adorna con chile dulce y se puede comer fria o caliente, en un sanduich.

Los sanguches de Elvis.- mis respetos- pan integral con miel de abeja, mantequilla de mani y banano en rodajitas, pura energia baby!