Se la pongo mas fácil, el código de trabajo indica 6 días laborables y uno de descanso, osea si esto fuera real todos los empleados por lo general tendríamos un horario de 8 am a 5 pm desde lunes a sábado (hora de almuerzo), y el domingo seria el descanso. El tiempo de café en la mañana y la tarde, las empresas las dan por mera cordialidad pues es algo que no esta estipulado.
Ahora bien, como es una interpretación y el código no ha sufrido modificaciones hasta ahora con la nueva ley procesal laboral, esas 48 horas que se deben trabajar, se hacen acumulativas y muchos empleadores las acomodan según la necesidad de la empresa, y acomodan esas horas en un horario de lunes a viernes.
Entonces, su horario de 7:30 am a 6 pm, acumulan 52.5 horas menos el tiempo de almuerzo, da para un total de 47.5 horas, osea, la empresa está en regla.
En mi caso yo laboro de 8 am a 6 pm , acumulando 50 horas, menos el tiempo de almuerzo, mi jornada es de 45 horas.
Importante, cuando un feriado cae el día sábado la empresa esta obligado a cancelarlo (aunque nadie en la empresa trabaje), al ser la jornada acumulativa, el sábado ya esta trabajado.
En referencia si requiere tiempo para estudiar, eso se negocia con el patrono, y en cuanto a las horas extras, pues es una realidad que muchas empresas no las reconocen, aunque trabajes 30 minutos o horas después, por alguna eventualidad.