El chocolate negro aumenta, en mayor medida, los niveles de antioxidantes en sangre que el chocolate con leche, lo que puede ayudar a prevenir las enfermedades cardiovasculares (incluso en el caso de las personas que fuman).
Los flavonoides (antioxidantes) del cacao y del chocolate tienen un enorme poder para prevenir la formación de placas de ateroma (arteriosclerosis).
Una pequeña tableta de chocolate negro aporta al organismo tantos flavonoides como seis manzanas, algo más de cuatro tazas de té o dos vasos de vino tinto.
Un estudio llevado a cabo en Italia por la Universidad Católica en Campobasso y por el National Cancer Institute de Milán ha demostrado que seis gramos diarios de chocolate amargo previene en gran medida el riesgo de padecer un ataque cardíaco.
Parafarmacia y Dietética natural
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Los flavonoides (antioxidantes) del cacao y del chocolate tienen un enorme poder para prevenir la formación de placas de ateroma (arteriosclerosis).
Una pequeña tableta de chocolate negro aporta al organismo tantos flavonoides como seis manzanas, algo más de cuatro tazas de té o dos vasos de vino tinto.
Un estudio llevado a cabo en Italia por la Universidad Católica en Campobasso y por el National Cancer Institute de Milán ha demostrado que seis gramos diarios de chocolate amargo previene en gran medida el riesgo de padecer un ataque cardíaco.
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