¡Ay, comadres y comelos! Ya saben que aquí en el Foro de Costa Rica nos gusta echarle ojo a todo lo que mueva la olla, y si de comida se trata, ¡pues ahí estamos con los tenedores listos! Esta vez, les traigo un recorrido por Santa Teresa, ese rinconcito del Pacífico que va mucho más allá del surf y los sunsets de postal. Porque díganme, ¿quién diría que detrás de esas olas hay tanto brete culinario?
Santa Teresa ha explotado, eso es un hecho. Pero lo bueno es que, junto con el turismo, han llegado propuestas gastronómicas que te hacen agua la boca. Olvídense de la bronca de buscar dónde comer porque hoy les voy a soltar la verdad: una lista de esos spots que te dejan pidiendo más, donde la calidad y el ambiente se unen para hacer de cada mordisco una experiencia inolvidable. Prometo que no se van a decepcionar, ¡aguántenme!
Empezamos con Convivio, un proyecto familiar que te transporta directo al Caribe, pero con un toque europeo que le da ese qué dirían. Ahí la cocina caribeña baila con técnicas europeas en unos platos que cuentan historias. Dicen que tienen raíces en Montreal y América Latina, ¡y se nota! Después, pasamos a Koji’s, un ícono japonés que sabe cómo manejar el pescado fresco y presentarla con maestría. Bajo las estrellas, con ese ambiente íntimo… ¡qué chimba! Te sientes en Tokio, créeme.
Si andan con antojo de algo con sabor a leña, Kooks es el lugar indicado. Inspirado en las barbacoas neoyorquinas, sirven cortes de carne que te hacen suspirar y comfort food que te reconforta el alma. Luego tenemos Uma, una explosión de colores y sabores israelíes que transforman los ingredientes locales en obras de arte comestibles. ¡Diganme a quién no le gustan las especias!
Para los amantes del asado argentino, El Facon Grill & Bar es parada obligatoria. Cortes jugosos, atención cálida y ese ritual de la parrilla que nunca falla... ¡un clásico! Si lo tuyo es la comida rápida pero con clase, Pronto Piccola Italia te espera con pizzas de masa finita y pastas al dente que te recuerdan a una esquina italiana. ¡Y pa’ acompañar, una copa de vino tinto bien fría!
Si quieres empezar el día con toda la energía, Café Social es tu sitio. Buen café, desayunos nutritivos y una vibra local que te atrapa desde el primer segundo. Bakery Pastry es otro clásico, ideal para un desayuno abundante y repostería fresca desde temprano. Si buscan algo asiático, Katana Asian Cuisine ofrece platos sabrosos y cócteles creativos en un jardín que se convierte en la meca de la diversión nocturna.
Y ni hablar de Manzú, ese restaurante frente al mar que combina gastronomía y paisaje de manera perfecta. El servicio es impecable y los platos, refinadísimos. Chez Coco, un bistro francés, te cautivará con su café de especialidad y desayunos y almuerzos deliciosos. Todos estos lugares ofrecen experiencias distintas, adaptándose a todos los gustos y presupuestos, demostrando que Santa Teresa sí sabe rifarse en la cocina.
En fin, ¡hay para escoger y elegir! Como ven, Santa Teresa no solo es para surfear olas; es un destino gastronómico que te conquista el paladar. Ahora, cuéntenme, ¿cuál de estos restaurantes les llama más la atención y por qué? ¿Han probado alguno de ellos y qué les pareció la experiencia? ¡Dejen sus opiniones en los comentarios y hagamos un debate culinario digno de la costa pacífica!
Santa Teresa ha explotado, eso es un hecho. Pero lo bueno es que, junto con el turismo, han llegado propuestas gastronómicas que te hacen agua la boca. Olvídense de la bronca de buscar dónde comer porque hoy les voy a soltar la verdad: una lista de esos spots que te dejan pidiendo más, donde la calidad y el ambiente se unen para hacer de cada mordisco una experiencia inolvidable. Prometo que no se van a decepcionar, ¡aguántenme!
Empezamos con Convivio, un proyecto familiar que te transporta directo al Caribe, pero con un toque europeo que le da ese qué dirían. Ahí la cocina caribeña baila con técnicas europeas en unos platos que cuentan historias. Dicen que tienen raíces en Montreal y América Latina, ¡y se nota! Después, pasamos a Koji’s, un ícono japonés que sabe cómo manejar el pescado fresco y presentarla con maestría. Bajo las estrellas, con ese ambiente íntimo… ¡qué chimba! Te sientes en Tokio, créeme.
Si andan con antojo de algo con sabor a leña, Kooks es el lugar indicado. Inspirado en las barbacoas neoyorquinas, sirven cortes de carne que te hacen suspirar y comfort food que te reconforta el alma. Luego tenemos Uma, una explosión de colores y sabores israelíes que transforman los ingredientes locales en obras de arte comestibles. ¡Diganme a quién no le gustan las especias!
Para los amantes del asado argentino, El Facon Grill & Bar es parada obligatoria. Cortes jugosos, atención cálida y ese ritual de la parrilla que nunca falla... ¡un clásico! Si lo tuyo es la comida rápida pero con clase, Pronto Piccola Italia te espera con pizzas de masa finita y pastas al dente que te recuerdan a una esquina italiana. ¡Y pa’ acompañar, una copa de vino tinto bien fría!
Si quieres empezar el día con toda la energía, Café Social es tu sitio. Buen café, desayunos nutritivos y una vibra local que te atrapa desde el primer segundo. Bakery Pastry es otro clásico, ideal para un desayuno abundante y repostería fresca desde temprano. Si buscan algo asiático, Katana Asian Cuisine ofrece platos sabrosos y cócteles creativos en un jardín que se convierte en la meca de la diversión nocturna.
Y ni hablar de Manzú, ese restaurante frente al mar que combina gastronomía y paisaje de manera perfecta. El servicio es impecable y los platos, refinadísimos. Chez Coco, un bistro francés, te cautivará con su café de especialidad y desayunos y almuerzos deliciosos. Todos estos lugares ofrecen experiencias distintas, adaptándose a todos los gustos y presupuestos, demostrando que Santa Teresa sí sabe rifarse en la cocina.
En fin, ¡hay para escoger y elegir! Como ven, Santa Teresa no solo es para surfear olas; es un destino gastronómico que te conquista el paladar. Ahora, cuéntenme, ¿cuál de estos restaurantes les llama más la atención y por qué? ¿Han probado alguno de ellos y qué les pareció la experiencia? ¡Dejen sus opiniones en los comentarios y hagamos un debate culinario digno de la costa pacífica!
