Jou dijo:Un bar restaurante es una inversion muy buena. La comida deja casi el 100% de ganancia, lo que son cervezas y refrescos se venden solos, los licores en tragos dejan muy buena ganancia. Cuando hay partidos o cosas de este tipo, fijo llenazo.
En fin me parece un buen negocio :idea: :idea: :idea:
Jou, las ganacias en comida no son de !00% como mensionas.Por que?? Sencillo. El precio que tenes en la carne,mariscos y pezcados son muy altos, entonces tu margen de ganancia no es mucho. Por que el precio que le vas a poner no es muy alto para poder venderlo. Ahora, el precio del pollo es mucho menor a los anteriores, entonces ahi si tu marjen de ganancia wa mayor, pero no a un 100%.
Unas cosa que se tiene que tomar encuenta cuando se va montar un negocio de comida, es el MENU. Lo ideal seria hacer algo diferente a lo que ya ahi en el mercado. Dependiendo del menu que hagas, asi va ser tu FOODCOST.
Dependiendo de tu MENU, asi va ser el equipo que vas a comprar. En fin, son muchisimas cosas que tenes que tomar en cuenta para que no fracases.