Recién ví esto y quedé muy asqueado, lo siento si ya ha sido comentado algo similar en el foro anteriormente.
Es una técnica de cocina muy polémica del japón y otros países asiáticos, los que están en contra argumentan que se dá un trato inhumano e innecesario al animal, los que están a favor dicen que el sabor y la calidad (máxima frescura) justifica la controversial técnica.
Yo estoy en contra, no podría comerme un animal que recién ha sido cocinado y que aún esté agonizando en mi plato, seguramente vomitaría.
Comiéndose un pescado frito vivo
Concurso japonés de cocina ikezukuri
Es una técnica de cocina muy polémica del japón y otros países asiáticos, los que están en contra argumentan que se dá un trato inhumano e innecesario al animal, los que están a favor dicen que el sabor y la calidad (máxima frescura) justifica la controversial técnica.
Yo estoy en contra, no podría comerme un animal que recién ha sido cocinado y que aún esté agonizando en mi plato, seguramente vomitaría.
Comiéndose un pescado frito vivo
Concurso japonés de cocina ikezukuri