El Hotel Montaña de Fuego le invita a celebrar Navidad y Año nuevo con cenas especiales y música en vivo.
Venga y disfrute de esta época tan especial de una forma “deliciosa” y deléitese con nuestros platillos especiales de fechas navideñas.
Los menús son:
The Montaña de fuego Resort & Spa invites you to celebrate Christmas and New Year with special dinners and live music.
Come and enjoy this time so special in a "delicious" way and taste our specials dishes for Christmas dates.
The menus are:
CENA 24 DE DIC 2008
ENTRADAS
Crema de Ayote al Horno
Crema de Zanahoria con Jengibre
Crema de Hongos Silvestres con Semillas Rostizadas
Gazpacho de Tomate y Sandia
ENSALADAS
Barra de ensaladas (Palmito, Zanahoria, Tomate, Pepino, Remolacha)
Ensaladas Walfdorf - Ensalada de Remolacha Rostizada con Salvia - Ensalada Cobb
Lechugas Mixtas
Ceviche Mixto
Aderezos
Blue cheese – Limón – Naranja – Carambola - Pera
MAIN COURSES
Arroz Pilaf
Papa bebé Salteada con Hierbas
Vegetales Mixtos Gratinados
Filet de Tilapia en Salsa Picante
Frijoles Refritos con Pomodoro Encase
Puntas de Lomito en Salsa Jalapeño
Carving Station
Turkey Rostizado Lentamente al Horno Stuffin de Cebolla Caramelizada y Chorizo Mexicano
Lechón al Horno Marinado en Cerveza y Limón.
Pollo al Horno Glaseado con Guayaba y Piña
Tilapia Entera al Estilo del Chef
Postres
Compota de Melocotones
Queque Navideño Montaña de Fuego
Panecillos Dulces Relleno de Frutos Secos
Tarta Navideña de Chocolate y Frambuesas
Rollo de Canela con Cerezas Glaseadas
Mousse de Frutilla
Bebidas:
Jugo de fruta Natural ó Copa de vino de la casa
Precio: $70
Menú 31 DE DIC 2008
ENTRADAS
Barra de Ensaladas (Zanahoria, Tomate, Pepino, Remolacha, Palmito) - Lechugas Mixtas
Ensalada de Pera Asiática Caramelizada con Semillas Mixtas
Ensalada Criolla Costarricense con Piña y Frijoles
Ceviche Mixto de Mariscos
Aderezos
Blue cheese -Limón –Naranja –Carambola -Pera
MAIN COURSES
Arroz de dos Colores-Frijoles Caribeños-Vegetales al Vapor
Corvina Salvaje Blanco con Gratinado
Pavo al Horno en su salsa con Ciruelas al Horno
Lomo de Cerdo Mechado en Salsa de Pomodoro
Filet Mignon en Salsa de Hongos
Filet de Pollo Gratinado sobre salsa de Espinacas
POSTRES
Compota de Melocotones-Cheese Cake de Fresa-Panecillos Dulces Relleno de Frutos Secos-Rollo de Canela con Cerezas Glaseadas-Mousse de Maracuya
Arroz con Leche con Coco
Bebidas:
Jugo de fruta Natural ó Copa de vino de la casa
Precio: $70
Departamento Mercadeo de Eventos/Restaurante Acuarelas
Hotel Montaña de fuego
Teléfono: 2479-1220 Ext. 119
La Fortuna de San Carlos, Costa Rica
Venga y disfrute de esta época tan especial de una forma “deliciosa” y deléitese con nuestros platillos especiales de fechas navideñas.
Los menús son:
The Montaña de fuego Resort & Spa invites you to celebrate Christmas and New Year with special dinners and live music.
Come and enjoy this time so special in a "delicious" way and taste our specials dishes for Christmas dates.
The menus are:
CENA 24 DE DIC 2008
ENTRADAS
Crema de Ayote al Horno
Crema de Zanahoria con Jengibre
Crema de Hongos Silvestres con Semillas Rostizadas
Gazpacho de Tomate y Sandia
ENSALADAS
Barra de ensaladas (Palmito, Zanahoria, Tomate, Pepino, Remolacha)
Ensaladas Walfdorf - Ensalada de Remolacha Rostizada con Salvia - Ensalada Cobb
Lechugas Mixtas
Ceviche Mixto
Aderezos
Blue cheese – Limón – Naranja – Carambola - Pera
MAIN COURSES
Arroz Pilaf
Papa bebé Salteada con Hierbas
Vegetales Mixtos Gratinados
Filet de Tilapia en Salsa Picante
Frijoles Refritos con Pomodoro Encase
Puntas de Lomito en Salsa Jalapeño
Carving Station
Turkey Rostizado Lentamente al Horno Stuffin de Cebolla Caramelizada y Chorizo Mexicano
Lechón al Horno Marinado en Cerveza y Limón.
Pollo al Horno Glaseado con Guayaba y Piña
Tilapia Entera al Estilo del Chef
Postres
Compota de Melocotones
Queque Navideño Montaña de Fuego
Panecillos Dulces Relleno de Frutos Secos
Tarta Navideña de Chocolate y Frambuesas
Rollo de Canela con Cerezas Glaseadas
Mousse de Frutilla
Bebidas:
Jugo de fruta Natural ó Copa de vino de la casa
Precio: $70
Menú 31 DE DIC 2008
ENTRADAS
Barra de Ensaladas (Zanahoria, Tomate, Pepino, Remolacha, Palmito) - Lechugas Mixtas
Ensalada de Pera Asiática Caramelizada con Semillas Mixtas
Ensalada Criolla Costarricense con Piña y Frijoles
Ceviche Mixto de Mariscos
Aderezos
Blue cheese -Limón –Naranja –Carambola -Pera
MAIN COURSES
Arroz de dos Colores-Frijoles Caribeños-Vegetales al Vapor
Corvina Salvaje Blanco con Gratinado
Pavo al Horno en su salsa con Ciruelas al Horno
Lomo de Cerdo Mechado en Salsa de Pomodoro
Filet Mignon en Salsa de Hongos
Filet de Pollo Gratinado sobre salsa de Espinacas
POSTRES
Compota de Melocotones-Cheese Cake de Fresa-Panecillos Dulces Relleno de Frutos Secos-Rollo de Canela con Cerezas Glaseadas-Mousse de Maracuya
Arroz con Leche con Coco
Bebidas:
Jugo de fruta Natural ó Copa de vino de la casa
Precio: $70
Departamento Mercadeo de Eventos/Restaurante Acuarelas
Hotel Montaña de fuego
Teléfono: 2479-1220 Ext. 119
La Fortuna de San Carlos, Costa Rica
