¡Buenas, panas del Foro! Aquí su servidora, lista para contarles qué está pasando en el mundo del café. Resulta que Starbucks, esos mismos, están celebrando el Mes del Café a lo grande, y no precisamente con un latte cualquiera. Se trata de sumergirse de lleno en todo el proceso, desde la semilla hasta la taza, y les digo, ¡tiene potencial para ser una vaina educativa y, a la vez, rica!
Parece que la movida global del “Mes Global del Café” ha llegado a Costa Rica con fuerza. No es solamente promocionar el nuevo blend, sino que quieren que entendamos de dónde viene nuestro café, cómo se cultiva, quiénes son las personas detrás de él, y todo eso. Saben ustedes que Costa Rica es tierra de café, así que esto es como darle morcilla a la gallina, ¡pero en buena onda!
María José Gutiérrez, la encargada de mercadeo de Starbucks acá en el país, nos explica que la idea es conectar a los clientes con la “pasión, la calidad y el impacto positivo” del café. Dicen que están obsesionados con el café, y sinceramente, si le meten tanto dinero, pues se nota. Desde apoyar a los productores con semillitas y centros de ayuda, hasta darle visibilidad a las mujeres caficultoras, buscan mostrarle al mundo entero cómo se hace el café tico.
Y ojo, que no es solamente hablar del café. Están armando unas experiencias interesantes. Primero, tienen las llamadas “Coffee Conversations”. Imagínense, charlas y catas sensoriales durante todo el mes de octubre. Aprenderemos sobre los orígenes del grano, los diferentes métodos de preparación, y hasta sobre cómo la marca cumple con esas normas de sostenibilidad que dicen tener, el programa C.A.F.E., que suena bien, pero hay que estar pendientes, ¿verdad?
Pero lo bueno viene ahora: para los miembros de Starbucks Rewards (ustedes ya saben, los que siempre andan sacando puntos), tendrán acceso exclusivo a las “Coffee Master Classes”. ¡Dos fechas!, el 18 y 25 de octubre. Ahí, unos Coffee Masters –no sé ni qué son esos, pero suena sofisticado– les van a enseñar trucos y técnicas para preparar el café perfecto. Una oportunidad para presumir ante los amigos, o por lo menos, para no echar a perder el expreso, diay.
Todo esto viene con el lema global “Bold Coffee with Big Impact”, que traducido al español significa algo así como “Café con sabor y con gran impacto”. Quieren que celebremos la historia, el sabor y el impacto social que hay detrás de cada taza. Suena bonito, pero igual hay que ponerle lupa, porque estas campañas a veces son más marketing que realidad. Uno quiere ver acciones concretas, no solo palabras bonitas.
Para nosotros, los ticos, esto podría significar algo importante. Costa Rica vive del café, y si marcas como Starbucks realmente invierten en ayudar a los caficultores locales, pues es una buena señal. Claro, también hay que recordar que son una empresa multinacional, y sus intereses principales son hacer negocio. Pero si pueden combinar el lucro con la responsabilidad social, pues chévere, doblemente chévere. Igual, hay que estar atentos a cómo se implementa todo esto en la práctica, porque a veces las promesas se quedan cortas.
En fin, parece que octubre va a estar cargado de café. Con todas estas actividades, Starbucks busca acercarnos un poco más al mundo del café, y quizás, hacernos consumir más productos suyos. ¿Será una buena inversión aprender sobre café o simplemente nos estarán lavando el cerebro para comprar más lattes? ¿Ustedes creen que este tipo de iniciativas son genuinas o pura publicidad engañosa? ¡Déjenme sus opiniones en los comentarios!
Parece que la movida global del “Mes Global del Café” ha llegado a Costa Rica con fuerza. No es solamente promocionar el nuevo blend, sino que quieren que entendamos de dónde viene nuestro café, cómo se cultiva, quiénes son las personas detrás de él, y todo eso. Saben ustedes que Costa Rica es tierra de café, así que esto es como darle morcilla a la gallina, ¡pero en buena onda!
María José Gutiérrez, la encargada de mercadeo de Starbucks acá en el país, nos explica que la idea es conectar a los clientes con la “pasión, la calidad y el impacto positivo” del café. Dicen que están obsesionados con el café, y sinceramente, si le meten tanto dinero, pues se nota. Desde apoyar a los productores con semillitas y centros de ayuda, hasta darle visibilidad a las mujeres caficultoras, buscan mostrarle al mundo entero cómo se hace el café tico.
Y ojo, que no es solamente hablar del café. Están armando unas experiencias interesantes. Primero, tienen las llamadas “Coffee Conversations”. Imagínense, charlas y catas sensoriales durante todo el mes de octubre. Aprenderemos sobre los orígenes del grano, los diferentes métodos de preparación, y hasta sobre cómo la marca cumple con esas normas de sostenibilidad que dicen tener, el programa C.A.F.E., que suena bien, pero hay que estar pendientes, ¿verdad?
Pero lo bueno viene ahora: para los miembros de Starbucks Rewards (ustedes ya saben, los que siempre andan sacando puntos), tendrán acceso exclusivo a las “Coffee Master Classes”. ¡Dos fechas!, el 18 y 25 de octubre. Ahí, unos Coffee Masters –no sé ni qué son esos, pero suena sofisticado– les van a enseñar trucos y técnicas para preparar el café perfecto. Una oportunidad para presumir ante los amigos, o por lo menos, para no echar a perder el expreso, diay.
Todo esto viene con el lema global “Bold Coffee with Big Impact”, que traducido al español significa algo así como “Café con sabor y con gran impacto”. Quieren que celebremos la historia, el sabor y el impacto social que hay detrás de cada taza. Suena bonito, pero igual hay que ponerle lupa, porque estas campañas a veces son más marketing que realidad. Uno quiere ver acciones concretas, no solo palabras bonitas.
Para nosotros, los ticos, esto podría significar algo importante. Costa Rica vive del café, y si marcas como Starbucks realmente invierten en ayudar a los caficultores locales, pues es una buena señal. Claro, también hay que recordar que son una empresa multinacional, y sus intereses principales son hacer negocio. Pero si pueden combinar el lucro con la responsabilidad social, pues chévere, doblemente chévere. Igual, hay que estar atentos a cómo se implementa todo esto en la práctica, porque a veces las promesas se quedan cortas.
En fin, parece que octubre va a estar cargado de café. Con todas estas actividades, Starbucks busca acercarnos un poco más al mundo del café, y quizás, hacernos consumir más productos suyos. ¿Será una buena inversión aprender sobre café o simplemente nos estarán lavando el cerebro para comprar más lattes? ¿Ustedes creen que este tipo de iniciativas son genuinas o pura publicidad engañosa? ¡Déjenme sus opiniones en los comentarios!
