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Wilas
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Postres favoritos de los [email protected] (recetas)

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cgm22

Vintage & Retro
En especial me encantan los postres:evil:

Además de conocer y compartir gusto por los postres, tambien quería que me brindarán recetas de postres diferentes, no lo común como tres leches o cheesecake.

Se les agradece :idea::cool:
 
Presentamos sus declaraciones del IVA D104, de ALQUILERES D125, así como su renta D101 desde ₡9000 al mes.

A-Ka

Miss Fotogénica Verano 2011
En especial me encantan los postres:evil:

Además de conocer y compartir gusto por los postres, tambien quería que me brindarán recetas de postres diferentes, no lo común como tres leches o cheesecake.

Se les agradece :idea::cool:
Pero si alguien puede poner la del tres leches se le agradecería, yo soy una fanática de los tres leches, pero no sé como hacerlo, así que sería de gran ayuda :hambre:

Edito, ya vi que postearon la receta
 
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Crepas!

Qué rico! :evil:
Uy, con este subforo que antojos me dan!

INGREDIENTES:
1 taza de leche
1 taza de Harina de trigo
1 huevo
1 cucharadita de azucar
2 cucharadas de vainilla
2 cucharadas de Mantequilla Derretida
MODO DE PREPARACIÓN:
Se pone en la licuadora, todos los ingredientes, se va hechando el harina de trigo (blanca) poco a poco para que no forme una mezcla espeza, debe ser algo rala no mucho ni tampoco poco.
Luego se calienta el sarten y se le unta mantequilla, deje caer una cantidad de mezcla, de manera que pueda mover el sarten en forma circular y se riegue en todo pero que quede delgado.
Despues puede hecharle helado,jalea con crema, alguna mermelada, Leche condensada o frutas en almibar, chocolate, etc.
Crepas dulces

crepas.jpg
:evil: :evil:
 
este no se como se llama, ocupan
1 lata de leche evaporada
1 lata de leche condensada
3 limones pequeños

se pone en una olla la leche evaporada, y se mete al congelador, se deja hasta que ese como cristalizada, se saca y se le agrega la leche condensada el jugo de los limones (y si quieren colorante, no hace falta) mientras se mezcla con licuadora hasta que tome una consistencia pastosa, y se sirve en copas :-D se le pueden agregar frutas
 

La Flaca

Miss Simpatía Verano 2011
Ya vi que vamos a salir rodando todos los que nos metemos a este subforo XD


Qué antojos le dan a uno!
 
Este Flan de coco queda delicioso!!! Pero no se como subir la foto

Preparación:​
En un sartén, caramelice el azúcar hasta que dore y coloque
en moldes para horno.
En la licuadora, coloque los huevos, las leches, la crema de
café, la vainilla y licue hasta obtener una mezcla homogénea.
Coloque la mezcla sobre el azúcar de cada molde y lleve a
baño María tapados con papel de aluminio a 350°F (175°C), por unos 45 minutos a 1 hora.
Una vez cocinados, desmolde y bañe con chocolate blanco, oscuro y cocoa en polvo.
Sirva y disfrute

Tiempo de preparación: 1 hora​
Rinde: 6 porciones:):(

 
Este Flan de coco queda delicioso!!! Pero no se como subir la foto


Preparación:
En un sartén, caramelice el azúcar hasta que dore y coloque
en moldes para horno.
En la licuadora, coloque los huevos, las leches, la crema de
café, la vainilla y licue hasta obtener una mezcla homogénea.
Coloque la mezcla sobre el azúcar de cada molde y lleve a
baño María tapados con papel de aluminio a 350°F (175°C), por unos 45 minutos a 1 hora.
Una vez cocinados, desmolde y bañe con chocolate blanco, oscuro y cocoa en polvo.
Sirva y disfrute


Tiempo de preparación: 1 hora
Rinde: 6 porciones:):(

Disculpen no puse los ingredientes pero aqui esta!!!!

Ingredientes:​
1 taza de azúcar
4 huevos
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
1/4 de crema de café
1 cda. de vainilla​
Para decorar:​
1/4 de taza de chocolate derretido
1/4 de taza de chocolate blanco derretido
cocoa en polvo​

 
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S

sergWRX

Invitado
Este es dem facil pero sabe DEM rico...

Se llama "Postre sorpresa" jaja... Es q ese era el nombre q tenia q el rest q lo vendian, mi abuela trabajo ahi durante 15 años y ella nos lo enseño! El rest es el BBQ de los Anonos por si quieren probar el original.

2 Cajitas crema dulce (Whiping cream)
1 Leche condensada
2-3 Limones
1 paquete grande Galleta maria o soda integral

Lo primero es meter todo lo q vas a usar en el congelador por 1 hora antes de la preparacion: Crema dulce, leche condensada, espatulas de la batidora, recipiente donde vas a hacer la mezcla (Si es de metal mejor), jugo de limon. IMPORTANTE!! si no lo hacen les queda mal!

En un pyrex vierte la mitad de las galletas Maria/Soda previamente molidas, lo mas sencillo es meterlas en la licuadora y q ellas las polvorize por ud.
Una vez cumplida la hora, vierte las 2 crema dulce en el recipiente frio y con la batidora mezcla a velocidad media/alta hasta que la mezcla crezca y se ponga espesa, aca hay q tener cuidado pq si se pasan de batir la mezcla se comienza a poner liquida y se hecha a perder... Igual si los ingredientes y utensilios no estaban frios no sirve... Espeso es el estado q buscamos. Una vez la mezcla espesa se le agrega la leche condensada y el jugo de limon poco a poco... mientras le hecha el jugo de limon se puede ir probando para asegurar q no quede muy acido.

Se hecha todo el el pyrex encima de la galleta molida y luego cuando ya lo han hechado todo, le hecha encima la otra mitad de la galleta molida hasta cubrirlo todo.
Se mete al congelador hasta q se endurezca.

Es como un helado. Se sirve con frutas o melocotes de lata y a doble cachete! Todo mundo enojado!
 
a mí me encantan los brownies, pero no sé hacerlos, así que alguien que los haga y me explique como hacerlos, se lo agradecería
 

cgm22

Vintage & Retro
Ay si ese postre que dice sergWRX si lo he probado, mi tía lo ha hecho y la verdad sí sabe muy bien y es muy fácil. :D
 
A mi me gustan los postres nacionales, arroz de leche, flan de coco, etc... un dia de estos comi algo que solo habia visto en tv. el pastel de manzana medio tibio con helado encima, huy que bueno!
 
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S

sergWRX

Invitado
a mí me encantan los brownies, pero no sé hacerlos, así que alguien que los haga y me explique como hacerlos, se lo agradecería
Aca me encontre esta de Sabores!

Brownies


Ingredientes:

  • • 150 g de chocolate semiamargo
  • • 1½ barras de mantequilla
  • • ¼ de taza de harina
  • • 2 huevos enteros
  • • 2 yemas
  • • ½ taza de nueces
  • • 1 taza de dulce de leche
  • • ½ taza de azúcar
Para el merengue:

  • • ½ taza de azúcar
  • • 2 claras de huevo

Preparación:

1. Precaliente el horno a 360°F (180°C).
2. Ponga en un cuenco en el horno de microondas, por 20 segundos, la mantequilla y el chocolate partido en pequeños trozos.
3. Sáquelo y revuélvalo. Regréselo al horno hasta que se derrita bien.
4. Bata las yemas, los huevos y el azúcar sin llegar a punto blanco.
5. Incorpore el chocolate fundido a la anterior mezcla.
6. Agregue la harina tamizada y las nueces picadas.
7. Vierta en un molde de 24 cm enmantecado y enharinado.
8. Hornee por 25 minutos.
9. Retire y deje enfriar.
10. Desmolde y cubra con dulce de leche
y merengue.
El merengue:
En cuenco limpio, bata las claras de huevo y vaya agregando el azúcar en forma de lluvia, hasta que las claras se vean espumosas.
Siga batiendo hasta
que se formen picos.

Ojala te sirva!
 
Se ve super rico, ojala no me salgan muy duros, por que yo soy super chapa con los postres. Gracias!
 

cgm22

Vintage & Retro
Aca dejo una receta de Pie de Manzana

Ingredientes:
Para la base:


  • 2 1/2 tazas de harina
  • 1 pizca de sal
  • 2 cdas. de azúcar
  • 2 barras de mantequilla
  • agua helada
Para el relleno:

  • 1/2 barra de mantequilla
  • 6 tazas de manzanas peladas y cortadas en gajos
  • 1 taza de azúcar morena
  • 1 cda. de canela
  • ralladura de nuez moscada
  • 4-5 cdas. de maicena
  • 1 taza de pasas
  • 1 taza de nueces ligeramente picadas
  • 1 huevo batido para barnizar antes de hornear
Preparación
Para la base:


Mezcle harina, sal, azúcar y mantequilla, poco a poco. No sobre mezcle porque queda muy suave.
Forme una masa, si es necesario agregue agua helada, en caso de que la sienta muy seca.
Envuelva en papel plástico y refrigere por lo menos 1/2 hora.
Divida la masa en dos partes, una para la base y otra para cubrir el pie.
Estire una de las partes sobre papel encerado con harina y coloque sobre el molde del pie de 9 pulgadas, dejando los bordes traslapados.
Estire la otra mitad de la masa y déjela sobre el papel encerado.

Para el relleno:

Derrita la mantequilla y agregue los gajos de manzanas. Revuelva unos minutos y agregue el azúcar, la canela, una pizca de la nuez moscada y la maicena sin diluir, revuelva constantemente.
Cuando la mezcla comienza a burbujear agregue las pasas y las nueces.
Retire del fuego y coloque la mezcla sobre el molde de pie preparado con la masa.
Cubra con la otra mitad de la masa y selle todas las orillas.
Con la masa sobrante puede hacer decoraciones o solamente algunas perforaciones para que salga el vapor.
Pase el huevo batido con una brocha y lleve al horno a 365º F hasta que la masa dore, aproximadamente de 35 a 45 minutos.

Rinde: 8 porciones
 

LadyAmbroise

Miss Sex-Appeal Verano 2011
El fin de semana hicimos esta receta:

Red Velvet Cupcakes with Cream Cheese Frosting Recipe : Paula Deen : Food Network

riquisimos!! super diferentes, llaman mucho la atencion por el color y no son nada empalagosos, la textura es riquisima, como aqui no tenemos "buttermilk" lo sustituimos con crema dulce y quedaron demasiado bien!
lo unico que cambiaria es el frosting, eso si lo hace mucho mas dulce y ya empalaga un poco, la proxima los hago con chantilly y cuadritos de fresas frescas
Ah y lo mejor de todo, en el hipermas compramos los moldes desechables de los cupcakes, lo que los hace muchiiiiiiisimo mas facil de hornear

:evil:
 
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