¡Ay, Dios mío, qué movida la que hubo este viernes en Alajuela! Desde tempranito, la gente hacía fila desde pachiseco para agarrarse unos desayunos gratis con huevo como protagonista. Se armó un ambiente súper bacano en el Parque Juan Santamaría, con música, juegos y hasta consejos de nutricionistas. Parece que la Cámara Nacional de Avicultores (CANAVI) le pegó duro con esta actividad del Día Mundial del Huevo 2025.
La verdad es que la canícula estaba pegando fuerte, pero eso ni les importó a los miles que se dieron el lujo de llegar al parque antes de las siete y media de la mañana. De todas partes, ¡de to’ Costa Rica!, vinieron a engullir unos ricos desayunos preparados con el producto estrella: el huevo. Hubo pura risa, pura conversación y un ambiente familiar que te levantaba el ánimo a cualquiera. Y no solo eso, porque también había rifas, concursos y actividades para los puros mocosos.
Según nos cuentan los organizadores, repartieron más de tres mil desayunos, ¡una locura! Había de todo: tortillas, revueltos, omelettes… ¡hasta huevos estrellados para los más tradicionales! Además, aprovecharon pa’ darle una vueltita al tema de la alimentación saludable, recalcando que mandarse dos huevos al día es un verdadero regalo para el cuerpo y el bolsillo. Dicen que es un superalimento lleno de proteínas y nutrientes esenciales. Así que ya saben, ¡a darle al huevo!
Y hablando de cosas interesantes, no se perdieron el concurso del “Huevo de Gallina Más Grande”. Imagínense el tamaño de esas bellezas, ¡eran gigantescas! También reconocieron el esfuerzo de la organización Obras del Espíritu Santo por su linda labor social, brindando ayuda a quienes más lo necesitan. Verlos recibir ese homenaje llenó el corazón de alegría a todos los presentes. Además, los peques disfrutaron a cabalidad del show del Maromero; pura energía juvenil y coreografías que pusieron a bailar a propios y extraños.
Gabriela Brenes, la directora de CANAVI, declaró que eligieron Alajuela para este evento justamente porque es donde se produce la mayor cantidad de huevos en el país. “Mandarse dos al día es un acto de salud y sabor,” dijo con una sonrisa contagiosa. También aprovechó para recordarles a los ticos que el huevo es un ingrediente esencial en nuestra cultura y que forma parte integral de nuestras tradiciones culinarias. Sin huevo, ¡qué sería de nuestros gallo pinto y tortillas!
Este festejazo se enmarca dentro de la campaña internacional “¡Mandate 2 al día!”, impulsada por la International Egg Commission (IEC), que busca promover el consumo responsable y consciente de huevos a nivel mundial. Costa Rica se sumó a esta iniciativa, buscando incentivar hábitos alimenticios saludables y fomentar el desarrollo sostenible del sector avícola nacional. Actualmente, consumimos unas 291 unidades por persona al año, así que todavía hay margen para aumentar esos números y aprovechar al máximo los beneficios de este alimento tan versátil.
Ahora bien, hablemos de economía. Este tipo de iniciativas no solo benefician a los consumidores al ofrecerles productos a precios accesibles, sino que también impulsan la economía local, generando empleos y dinamizando el mercado interno. Es importante apoyar a nuestros productores nacionales y valorar el trabajo de hombres y mujeres que dedican sus vidas a garantizar nuestro acceso a alimentos nutritivos y de calidad. ¡Un aplauso para ellos!
Y ahora sí, para cerrar con broche de oro, me pregunto: ¿Ustedes creen que realmente vamos a lograr que los costarricenses aumentemos el consumo de huevos a dos por día? ¿O seguimos prefiriendo otros antojos menos saludables? ¡Compartan sus opiniones y experiencias en los comentarios!
La verdad es que la canícula estaba pegando fuerte, pero eso ni les importó a los miles que se dieron el lujo de llegar al parque antes de las siete y media de la mañana. De todas partes, ¡de to’ Costa Rica!, vinieron a engullir unos ricos desayunos preparados con el producto estrella: el huevo. Hubo pura risa, pura conversación y un ambiente familiar que te levantaba el ánimo a cualquiera. Y no solo eso, porque también había rifas, concursos y actividades para los puros mocosos.
Según nos cuentan los organizadores, repartieron más de tres mil desayunos, ¡una locura! Había de todo: tortillas, revueltos, omelettes… ¡hasta huevos estrellados para los más tradicionales! Además, aprovecharon pa’ darle una vueltita al tema de la alimentación saludable, recalcando que mandarse dos huevos al día es un verdadero regalo para el cuerpo y el bolsillo. Dicen que es un superalimento lleno de proteínas y nutrientes esenciales. Así que ya saben, ¡a darle al huevo!
Y hablando de cosas interesantes, no se perdieron el concurso del “Huevo de Gallina Más Grande”. Imagínense el tamaño de esas bellezas, ¡eran gigantescas! También reconocieron el esfuerzo de la organización Obras del Espíritu Santo por su linda labor social, brindando ayuda a quienes más lo necesitan. Verlos recibir ese homenaje llenó el corazón de alegría a todos los presentes. Además, los peques disfrutaron a cabalidad del show del Maromero; pura energía juvenil y coreografías que pusieron a bailar a propios y extraños.
Gabriela Brenes, la directora de CANAVI, declaró que eligieron Alajuela para este evento justamente porque es donde se produce la mayor cantidad de huevos en el país. “Mandarse dos al día es un acto de salud y sabor,” dijo con una sonrisa contagiosa. También aprovechó para recordarles a los ticos que el huevo es un ingrediente esencial en nuestra cultura y que forma parte integral de nuestras tradiciones culinarias. Sin huevo, ¡qué sería de nuestros gallo pinto y tortillas!
Este festejazo se enmarca dentro de la campaña internacional “¡Mandate 2 al día!”, impulsada por la International Egg Commission (IEC), que busca promover el consumo responsable y consciente de huevos a nivel mundial. Costa Rica se sumó a esta iniciativa, buscando incentivar hábitos alimenticios saludables y fomentar el desarrollo sostenible del sector avícola nacional. Actualmente, consumimos unas 291 unidades por persona al año, así que todavía hay margen para aumentar esos números y aprovechar al máximo los beneficios de este alimento tan versátil.
Ahora bien, hablemos de economía. Este tipo de iniciativas no solo benefician a los consumidores al ofrecerles productos a precios accesibles, sino que también impulsan la economía local, generando empleos y dinamizando el mercado interno. Es importante apoyar a nuestros productores nacionales y valorar el trabajo de hombres y mujeres que dedican sus vidas a garantizar nuestro acceso a alimentos nutritivos y de calidad. ¡Un aplauso para ellos!
Y ahora sí, para cerrar con broche de oro, me pregunto: ¿Ustedes creen que realmente vamos a lograr que los costarricenses aumentemos el consumo de huevos a dos por día? ¿O seguimos prefiriendo otros antojos menos saludables? ¡Compartan sus opiniones y experiencias en los comentarios!
