El Mejor Gallo Pinto

E

Epicureo

Invitado

• 16 Sep 2013

• #1

De escala de 1 a 10 alguien me puede decir dónde se prepara el mejor Gallo Pinto? no me salgan con la playada esa de la salsa lizano que quiota saboy sabe a salsa lizano o en esos luigares donde le aturuzan culantro, pero estoy seguro que hay sitios donde se puede uno comer un Pinto "Gourmet". De cmino para Guanacaste a mi me gustaba el del Rancho Hannia, con carnita en salsa.

 

G1anKarl0

• 16 Sep 2013

• #2

El pinto lleva Salsa Lizano sí o sí, WTF pinto gourmet?

Me gusta el pinto con el arroz suelto y el grano entero, salsa lizano, pimienta, chile rojo en cuadritos, culantro y frijoles negros, rojos nada que ver y no muy aguado.

El mejor lo he probado donde un chino en Santa Ana centro con carne en salsa y un huevo frito tierno.

 

A

Aegon

• 16 Sep 2013

• #3

Arroz frijoles olores huevitos al gusto con salchichón, pancito o tortilla palmeada, queso o natilla con un buen café o agua dulce para que más :fumo

 

Chica85

Es en serio?

• 16 Sep 2013

• #4

Mae me puede explicar que es un gallo pinto gourmet???

Y me puede decir que es un gallo pinto sin salsa lizano y sin culantro???? porque sin esos ingredientes no me suena a gallo pinto. O mejor aun, donde preparan esa aberración para no ir nunca.

 

E

Epicureo

Invitado

• 16 Sep 2013

• #5

Chica85 dijo:

Mae me puede explicar que es un gallo pinto gourmet???

Y me puede decir que es un gallo pinto sin salsa lizano y sin culantro???? porque sin esos ingredientes no me suena a gallo pinto. O mejor aun, donde preparan esa aberración para no ir nunca.

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Un gallo Pinto Gourmet es un gallo pinto hecho con poesía y excelencia, me parece y así lo leo... frijolitos frescos y con buen sabor del día de ayer, ojalá que los frijolitos tengan pellejo de chancho y guineos, arrocito suelto, pero cuando le cargan de Salsa Lizano y Culantro le matan el sabor, y no digo que que no le pongan culantro y la infaltable cebolla pero que no se abusen, la salasa lizano es una kk; me gusta ese del chino de Santa Ana, si me dan la dirección voy a probarlo y lo comento porque me parece sabroso con Carne en salsa y huevito, tortillas o pan blanco, un buen café negro y después una buena cagada....

 

LUCAS 55

• 16 Sep 2013

• #6

No se si todavía existe pues hace tiempo no voy a guanacaste,en un lugar que se llama "las tortilleras" en santa cruz centro,es una delicia con tortilla recién hecho huevo frito todo cocinado con fogón,tostadito con manteca de chancho.:evil:

 

Soles

Super Soñadora !!!

• 16 Sep 2013

• #7

Soy mala tica .!! No me gusta el Gallo Pinto !!

 

F

fan

• 16 Sep 2013

• #8

Un gallo pinto gurmet, lo hacen grandes chefsen lugares finos y el precio es inflado, jalamela!1


El gallo pinto se hace con arroz y frigoles añejos, se le hecha salsa lizano y culantro.

De hecho en la mayoria de las sodas y restaurantes, el gallo pinto lo hacen con los arroces y frigoles que sabraron del dia anterior.

 

Calio

Por el enjambre!

Forero Regular

• 16 Sep 2013

• #9

Porque no hacerlo en la casa?? yo echo mozzarella, natilla, cebolla, ajo, pereji, apio, cilantro y listo.

en restaurantes puede ser cualquiera.

 

A

Aegon

• 16 Sep 2013

• #10

Calio dijo:

Porque no hacerlo en la casa?? yo echo mozzarella, natilla, cebolla, ajo, pereji, apio, cilantro y listo.

en restaurantes puede ser cualquiera.

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Usted revuelve todo eso con el arroz y frijoles? o quiere decir que hace el pinto con los olores y luego coloca en el plato servido el queso y la natilla, porque si es así esta tuanis, pero un revoltijo en un comal nada que ver, parece rancho esa vara...

 

A

Aegon

• 16 Sep 2013

• #11

Epicureo dijo:

Un gallo Pinto Gourmet es un gallo pinto hecho con poesía y excelencia, me parece y así lo leo... frijolitos frescos y con buen sabor del día de ayer, ojalá que los frijolitos tengan pellejo de chancho y guineos, arrocito suelto, pero cuando le cargan de Salsa Lizano y Culantro le matan el sabor, y no digo que que no le pongan culantro y la infaltable cebolla pero que no se abusen, la salasa lizano es una kk; me gusta ese del chino de Santa Ana, si me dan la dirección voy a probarlo y lo comento porque me parece sabroso con Carne en salsa y huevito, tortillas o pan blanco, un buen café negro y después una buena cagada....

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Gourmet??? Sias tan mi amorsh, un pinto es un pinto, no lleva nada de gourmet es un plato tradicional.

 

FRIENDTICO

• 16 Sep 2013

• #12

había un mae tan racista que no comía Pinto con fijoles negros

 

Skribble

• 16 Sep 2013

• #13

El gallo pinto se hace con arroz y frijoles añejos, ud cree que las abuelitas de nosotros, con las breteadas que se pegaban manteniendo la casa ( el hombre en el campo ) y cuidando minimo 10 guilas, tenian tiempo pa estar haciendo arrocito y frijolitos frescos todos los dias? jodas!

el buen pinto tiene un saborcito muy leve tirando como a acido que le dan los frijoles añejos "en su punto" a los cuales obviamente se les agrega bicarbonato pa quitar el mal olor y el sabor agrio de dias de recalentadas.

lleva una buena cantidad de olores ( de los cuales no soy partidario ) y claramente su buena racion de manteca ( si es de chancho mejor ) o un poco de mantequilla en su defecto.

el buen pinto se acompaña de huevo, platano maduro, natilla, algun embutido ( salchichon, salchicha, mortadela ) y su buen vaso de cafe.

opcional pan blanco, un tamal de navidad, tortilla, guineo y / o algun picadillo / fideos / o carne en salsa que sobro del dia anterior.

eso es un desayuno de campeones y no los cerealitos light que se mandan las locas de hoy en dia pa no engordar !!

jodassss !! en trabajo de campo no llegan ni a las 9am desayunando esas cutilingadas !

 

Última edición: 16 Sep 2013

Tana Yell

me encanta ser yo!

• 16 Sep 2013

• #14

Solo los foreros registrados pueden disfrutar ver los archivos adjuntos.

El gallo más rico es el que yo hago con lo que quiera... Huevo natilla y platano maduro......

 

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lonely cowboy

La bida bale berga...

• 16 Sep 2013

• #15

A mi el pinto me gusta con frijoles rojos, pero bueno para responder no sabria decirle donde preparan el mejor pinto, mi abuelita hacia el mas rico que he probado y despues de eso....ufff como soy un maricon diria que el que hacia mi ex me sabia delicioso.

 

alanescazu

sin prisa...

Forero Regular

• 16 Sep 2013

• #16

EL MEJOR GALLO PINTO LO HACE MI MAMÁ........
LO PREFIERO ACOMPAÑADO DE CUAJADA,NATILLA O CARNE MECHADA!!!!!

 

Calio

Por el enjambre!

Forero Regular

• 16 Sep 2013

• #17

Aegon dijo:

Usted revuelve todo eso con el arroz y frijoles? o quiere decir que hace el pinto con los olores y luego coloca en el plato servido el queso y la natilla, porque si es así esta tuanis, pero un revoltijo en un comal nada que ver, parece rancho esa vara...

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si, aunque no me gusta el huevo.

 

G

G ELIZONDO

• 17 Sep 2013

• #18

No sé si todavía existirá, pero en Parrita, casi frente al Banco Nacional hay (o hubo, no sé) un quiosco de una señora. Riquisimo el pinto.

 

lindsay69

• 17 Sep 2013

• #19

en la soda plaza en el mercado de ciudad quesada..
ke rico...
y despues de ahi, el ke sea...
y si tiene muchos "olores" como decimos aki, simplemente se los aparto...

 

LUCAS 55

• 17 Sep 2013

• #20

Epicureo dijo:

De escala de 1 a 10 alguien me puede decir dónde se prepara el mejor Gallo Pinto? no me salgan con la playada esa de la salsa lizano que quiota saboy sabe a salsa lizano o en esos luigares donde le aturuzan culantro, pero estoy seguro que hay sitios donde se puede uno comer un Pinto "Gourmet". De cmino para Guanacaste a mi me gustaba el del Rancho Hannia, con carnita en salsa.

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Pinto gourmet,esta un poco agarrado del pelo,pues una comida gourmet es algo que se sirve en pequeñas porciones,con ingredientes raros y mezclas exóticas,entonces al decir que no lo quiere con lizano ni culantro ,menos que se trata de comida gurmé.
Usted de seguro lo que quiere es un gallo pinto artesanal o tradicional.